Βουκράνιο ονομάζεται η κεφαλή ταύρου, του συμβόλου δύναμης και γονιμότητας για τους κατοίκους της μινωικής Κρήτης ήδη από την Πρώιμη Εποχή του Χαλκού. Στη εικονογραφία, τα βουκράνια σε συνδυασμό με τον διπλό πέλεκυ, το τελετουργικό εργαλείο για τη θυσία του ταύρου, πιθανώς εκφράζουν συνεκδοχικά την τελετουργία της θυσίας του ζώου. Στο ίδιο πνεύμα της απόδοσης του “μέρους αντί του όλου” εντάσσονται και τα ρυτά σε σχήμα ταυροκεφαλής.